Trinkt Caipirinha am Caipi-Freitag

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Caipirinha-Straßenparty

Jeden Monat veranstalten wir vor der Schule unser berühmtes ‘Caipi-Freitag’ Straßenfest: eine Willkommensparty, bei der alle neuen Studenten einen kostenlosen Caipirinha erhalten und die Möglichkeit haben, ihre Mitstudenten und das Team von Caminhos näher kennenzulernen. Dies ist eine großartige Gelegenheit, sich bei Brasiliens Nationalgetränk näher zu kommen, neue Bekanntschaften zu knüpfen und stärkt gleichzeitig den Zusammenhalt, auf den wir bei Caminhos so stolz sind. Der Caipi-Freitag ist mittlerweile zu einer großen Veranstaltung geworden, bei der oftmals 100 bis 150 Studenten und Freunde der Caminhos-Familie vorbeischauen, um wiederum ihre Freunde, Mitstudenten und Kollegen zu treffen und sich bei einem Caipirinha auszutauschen. Und die Stimmung ist immer großartig! Zusätzlich zum obligatorischen Caipirinha (oder einem Alternativgetränk, falls Caipirinha nicht euer Fall sein sollte) halten wir für euch Snacks und Musik bereit, damit der Freitagabend beginnen kann. Unsere Caipi-Freitag-Party zieht ebenfalls die Aufmerksamkeit der Nachbarn auf sich, die manchmal für einen Plausch stehenbleiben. Der Caipi-Freitag fasst zusammen, wofür Caminhos steht: wir wollen, dass ihr eine fantastische Zeit in Rio habt, während ihr Portugiesisch lernt.

Viele unserer Studenten stürzen sich nach Ende des Caipi-Freitags zwischen 21:00 und 22:00 Uhr ins Nachtleben von Rio. In fünf Minuten seid ihr an der Metrô-Station General Osório und könnt von dort aus überall hinfahren, um den Rest eures Freitagabends zu genießen.

Details

Wann: Freitag (jeden Monat)
Wo: Im Caminhos Language Centre
Kosten: Der erste Caipirinha ist kostenlos!

Check our Caminhos Activity Calendar for the date of our next Caipi-Sexta event.

Verrückt nach Caipirinha? Macht sie selbst!

Zutaten

4 Limetten
2 Teelöffel Zucker

1 Tasse zerstoßenes Eis
45-75 ml (1,5-2,5 oz) Cachaça

Schritt 1

Achtelt die Limetten. Ihr könnt die Anzahl der Limettenstückchen variieren (generell gilt, je mehr, desto besser).

Schritt 2

Mischt die Limetten und den Zucker in einem Cocktail-Shaker oder einem Whiskytumbler. Nehmt 2 Teelöffel Zucker, wenn die Caipirinha etwas süßer werden soll. Wieder gilt die Devise, dass ihr je nach Geschmack mehr oder weniger nehmen könnt.

Schritt 3

Vermischt den Zucker und die Limetten. Das macht ihr, indem ihr immer wieder mit einem Stößel die Limetten und den Zucker zusammenquetscht. Ein Stößel ist ein langer, dicker Holz- oder Plastikstiel, der aussieht wie ein kleiner Baseballschläger. Zerquetscht die Limetten nur so lange, bis ihr genug Saft herausgedrückt habt. Wenn ihr zuviel drückt, wird eure Caipirinha bitter.

Schritt 4

Fügt das Eis hinzu. Vergesst auf keinen Fall das Eis!!!

Schritt 5

Fügt den Cachaça hinzu. Rührt um. Und auch hier könnt ihr weniger oder mehr hineingießen, je nachdem wie ihr es mögt.
** Wenn ihr erst einmal selbst ein paar Caipirinhas gemacht habt, bekommt ihr eine bessere Vorstellung davon, wieviel von welcher Zutat ihr hineingeben müsst, um die für euch perfekte Caipirinha zu mixen. **