01 Jul

Algumas pessoas podem dizer que o café da manhã é a refeição mais importante do dia. No Brasil, isto é parcialmente verdade. Embora os brasileiros apreciem seu pãozinho com café na manhã, o almoço acaba sendo, na verdade, a refeição mais importante do dia. Portanto, um típico café da manhã brasileiro pode parecer apenas um lanchinho rápido se você considerar o quão importante o almoço é para os moradores locais.

Café da manhã vs. Almoço

Diferentemente de outros países, os brasileiros costumam fazer um lanche leve no café da manhã e comer uma refeição mais robusta no almoço. Para se ter uma ideia, comer apenas um sanduíche como almoço nem mesmo é considerado uma verdadeira refeição no Brasil. Um almoço adequado deve incluir um prato quente com carboidratos, proteínas e vegetais.

Por outro lado, um típico café da manhã brasileiro geralmente inclui um pão crocante e café puro ou com leite. Este é o café da manhã mais comum em todo o Brasil.

Veja nossas postagens Comida Brasileira: Os principais pratos tradicionais do Brasil e Comidas brasileiras que você precisa experimentar.

Embora esta seja uma refeição bastante comum para a maioria das pessoas todas as manhãs, existem outros tipos de alimentos que também podem representar bem um típico café da manhã no Brasil. Confira!

café da manhã brasileiro

Um típico café da manhã brasileiro

Pão

O pão é o item mais importante de um típico café da manhã brasileiro. O tipo de pão mais consumido no Brasil é o Pão Francês. Este pão crocante pode se chamar Pão Francês, Pão de Sal ou Cacetinho, dependendo da região. Pão de Forma também é muito comum no café da manhã brasileiro. As pessoas usam as fatias para fazer Queijo Quente ou Misto Quente (sanduíche grelhado de queijo e presunto) em todo o país.

desayuno brasileñoManteiga ou margarina

Manteiga ou margarina costumam ser usadas no pão que os brasileiros comem no dia a dia.

Queijo e presunto

Queijo, presunto e peito de peru são encontrados com frequência em um típico café da manhã brasileiro. São utilizados como recheio em qualquer tipo de pão.

Pão de queijo

Embora o Pão de Queijo seja um petisco popular em todo o Brasil, ele é consumido principalmente no estado de Minas Gerais. Por lá, o Pão de Queijo é um pão barato e comum, vendido em qualquer padaria local. Em outros lugares do Brasil, o Pão de Queijo também é facilmente encontrado, mas não é tão acessível quanto o Pão Francês comum.

Cuscuz de milho

O Cuscuz amarelo é um prato feito de farinha de milho. É muito popular no Nordeste do Brasil, mas raramente encontrado nas regiões Sul e Sudeste. O Cuscuz pode ser servido puro ou com queijo, manteiga, linguiças, etc.

Ovo mexido

Ovos mexidos não são tão populares no café da manhã do Brasil como em outras partes do mundo. Mesmo assim, algumas pessoas ainda comem estre prato pela manhã.

Tapioca

Tapioca é um tipo de crepe ou panqueca feita com fécula de mandioca. Pode ser consumida pura com manteiga ou recheada com frango, frios, queijo, ovos, leite condensado ou qualquer outro recheio. A tapioca é um prato da região Nordeste do Brasil, porém tornou-se popular em todo o país.

brazilian breakfast fruits in brazilFrutas frescas

Frutas são muito importantes no Brasil, até porque o país possui uma grande variedade de frutas nativas. Fáceis de encontrar em qualquer supermercados e feiras de rua, as frutas frescas são parte importante do café da manhã brasileiro. As frutas mais consumidas pelos brasileiros pela manhã são a banana e o mamão.

Bolos

Os bolos caseiros também são populares entre os brasileiros. Os mais tradicionais para comer de manhã são o bolo de fubá, de baunilha e de laranja.

Mandioca

Algumas pessoas das regiões Norte e Nordeste do Brasil costumam comer mandioca cozida no café da manhã.

Cereal

Cereais de flocos de milho são populares entre as crianças no Brasil, no entanto, são caros e não são um item comum na mesa da maioria das famílias pelo país.

Café ou café com leite

Outro item indispensável no café da manhã brasileiro é o café preto. As pessoas o bebem puro, com açúcar ou com leite. Os estrangeiros às vezes acham estranho que os brasileiros bebam café em uma xícara tão pequena. Isso porque o café no Brasil é muito forte e uma pequena quantidade é suficiente para você começar o dia.

Leite

Alguns brasileiros bebem leite puro no café da manhã, mas outros preferem adicionar açúcar.

Achocolatado

O achocolatado em pó é muito comum entre as crianças no Brasil, misturado ao leite para uma bebida deliciosa.

cafe da manha no brasilSucos naturais

Como já mencionamos, frutas são abundantes no Brasil. O suco natural é uma bebida comum em todas as casas brasileiras. Por aqui, consumimos suco de laranja, manga, abacaxi, caju e muitos outros diariamente. No café da manhã, também é comum beber algo chamado Vitamina. Vitaminas são smoothies de frutas batidos no liquidificador com leite e açúcar ou mel.

Iogurte

Iogurtes de frutas são populares no Brasil. Os brasileiros bebem iogurte puro ou comem misturado com granola no café da manhã.

 

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