Cachaza en Brasil: Las mejores marcas para probar y llevar a casa

Bienvenido al mundo de la Cachaza en Brasil, un viaje por el alma de este querido espíritu brasileño. Navega por la historia de la Cachaça, rastreando sus raíces y evolución a lo largo de los siglos. Desde las gemas más premiadas que han obtenido elogios por su artesanía hasta los favoritos familiares que adornan las gafas en todo el país. Este artículo es su guía de lo mejor que esté animado paisaje tiene para ofrecer.

Qué es la Cachaza en Brasil?

La cachaça, la bebida espirituosa brasileña por excelencia, cuenta con una rica historia entrelazada con el tejido cultural del país. Elaborada a partir de jugo de caña de azúcar fermentado, la cachaça es un símbolo de la vibrante escena espiritual de Brasil. Sus orígenes se remontan al siglo XVI cuando florecían las plantaciones de caña de azúcar en el país. La cachaça se convirtió rápidamente en un alimento básico, pasando de ser un simple producto agrícola a una amada bebida nacional.

Cachaças más premiadas en Brasil

Cuando se trata de cachaça, algunas marcas destacan por su calidad y artesanía excepcionales. Brasil se enorgullece de sus espíritus locales y los premios son testimonio de su excelencia. Reconocidos por su dedicación al oficio, estos productores de cachaça han obtenido reconocimiento tanto a nivel local como internacional.

Si quieres probar cachaça en Brasil, aquí tienes algunas marcas destacadas:

1. Cachaça de Leblon: Con un compromiso con la calidad y la artesanía tradicional, Leblon Cachaça ha obtenido numerosos premios por su perfil de sabor suave y refinado.
2. Ypioca 150 años: Celebrando un siglo y medio de experiencia, Ypioca 150 años es un testimonio de la herencia de cachaça de Brasil, ganando elogios por su carácter rico y complejo.
3. Reserva Especial Nega Fulô: Esta cachaça artesanal se ha ganado el reconocimiento por su minucioso proceso de añejamiento, dando como resultado un sabor distinto y sofisticado que cautiva a los conocedores.
4. Herencia alemana: Conocida por su producción en pequeños lotes y su adherencia a los métodos tradicionales, Germana Heritage se ha asegurado su lugar entre las cachaças más premiadas, deleitando el paladar con su autenticidad.
5. Cachaça Sebastiana Tradicional: Con un guiño a la tradición y una dedicación a la excelencia, Sebastiana Tradicional ha sido aclamada por su carácter equilibrado y versátil, convirtiéndola en una de las favoritas entre los entusiastas.

Cachaças más vendidas en Brasil

En los bulliciosos mercados y las animadas calles de Brasil, ciertas marcas de cachaça se han ganado el favor de los locales y se han convertido en la opción preferida de muchos. Estas cachaças ampliamente vendidas reflejan las preferencias del paladar brasileño y muestran la accesibilidad y popularidad de la bebida espirituosa en todo el país. Son asequibles y fáciles de comprar en supermercados y bares.

1. Pitú: Como nombre muy conocido en Brasil, Pitú tiene una importante participación de mercado, apreciada por su accesibilidad y versatilidad, lo que lo convierte en un elemento básico en hogares y bares de todo el país.
2. 51: Con una presencia omnipresente en los establecimientos brasileños, 51 es una cachaça de gran venta conocida por su asequibilidad y su gran popularidad entre los locales y los visitantes.
3. Velho Barreiro: Combinando asequibilidad con calidad, Velho Barreiro se ha ganado su lugar como una de las cachaças más vendidas, atendiendo a un amplio público con su sabor suave.
4. Sagatiba Pura: Aceptado por su perfil limpio y nítido, Sagatiba Pura se ha abierto camino en innumerables vasos, capturando el mercado con su naturaleza sencilla y versátil.
5. Canarinha: Una opción preferida para muchos, la amplia disponibilidad y el precio accesible de la canarinha contribuyen a su estatus como una de las cachaças más vendidas en Brasil.

Cachaza saborizada en Brasil

Para aquellos que buscan una variación de la experiencia tradicional de la cachaça, las variaciones de sabores ofrecen un viaje delicioso para las papilas gustativas. Brasil cuenta con una variedad de cachaças aromatizadas, donde las infusiones aromáticas complementan las notas inherentes a la caña de azúcar del licor. Desde brebajes frutales hasta mezclas de hierbas, las cachaças aromatizadas brindan una versión única y refrescante del licor clásico. Por ejemplo, las cachaças con sabor a plátano son muy populares en todo Brasil.

Mejores marcas según el ranking de la Cúpula da Cachaça

Para aquellos interesados ​​en explorar la crème de la crème de la cachaça, el Ranking de la Cúpula da Cachaça sirve como una guía confiable. Este autorizado sistema de clasificación evalúa las marcas de cachaça basándose en criterios rigurosos, garantizando que sólo las mejores lleguen a la cima. Desde pequeños lotes artesanales hasta nombres bien establecidos, la lista ofrece una selección diversa que se adapta a diversas preferencias. Consulta el ranking completo de 2022 aquí.

Aquí están los ganadores de cada categoría:

• Cachaza blanca: Da Quinta Prata
• Cachaza Envejecida: Anísio Santiago/Havana
• Premium/Extra Premium: Pardin Porto

Bebidas que utilizan cachaça como ingrediente principal

1. Caipirinha: El cóctel brasileño por excelencia, Caipirinha, es una refrescante mezcla de cachaça, lima, azúcar y hielo, que crea una armoniosa sinfonía de sabores.
2. Batida:Una delicia tropical, Batida combina Cachaça con leche de coco y varios jugos de frutas, lo que da como resultado una mezcla suave y afrutada perfecta para los días cálidos.
3. Rabo de Galo: Es la traducción literal de la palabra inglesa ‘cocktail’. Este cóctel clásico mezcla Cachaça con vermú rojo, creando un toque brasileño al clásico Negroni.
4. Cachaça Sour: Cachaça Sour, una variación sudamericana del clásico whisky sour, contiene cachaça, jugo de lima fresco, almíbar simple y un toque de clara de huevo para obtener una textura espumosa.
5. Mojito de cachaza:Dándole un toque brasileño al clásico Mojito, esta versión cambia el ron por Cachaça, introduciendo una nueva profundidad de sabor con la adición de aguardiente de caña de azúcar.

Qué marcas de cachaça debes comprar si eres extranjero y visitas Brasil

Si se siente cautivado por el encanto de la cachaça durante su visita a Brasil, considere llevarse a casa una parte de esta joya cultural. Busque nombres populares pero bien considerados como Seleta, Boazinha y Salinas. Estas marcas han demostrado constantemente un compromiso con la calidad, lo que las convierte en excelentes opciones para recuerdos que resumen la esencia de los licores brasileños.

Cachaza en Brasil

Navegando por el mundo de la cachaza en Brasil abre una aventura sensorial, desde sus raíces históricas hasta el floreciente mercado de opciones premiadas y sabrosas. Ya sea que esté saboreando una opción popular apreciada por los lugareños o disfrutando de una marca de primer nivel, la cachaça lo invita a saborear el espíritu de Brasil en cada gota. Felicitaciones por descubrir las mejores marcas de cachaça y llevarse a casa un pedazo de la animada cultura brasileña. Además, no dudes en unirte. Caipi-sextas en Caminhos Language Centre mientras estás en Río de Janeiro para abrazar la cultura mientras aprendes portugués y te diviertes de la manera más emocionante escuela de portugues para extranjeros en Brasil.

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