Vocabulario: Festa Junina en Brasil – Ferias tradicionales de la iglesia

La Festa Junina es una celebración tradicional que ocurre en junio, durante el invierno en Brasil. Es una gran parte de la cultura brasileña, que celebra la temporada de cosecha y también los Santos de junio. La Festa Junina en Brasil también es conocida por su ropa tradicional, colores, decoraciones, juegos y, por supuesto: ¡la comida!

Aunque la mayoría de los brasileños celebran la Festa Junina hoy en día, es originalmente una fiesta católica. Se organizan ferias eclesiásticas seguidas de misas para celebrar a San Antonio el 13 de junio, San Juan Bautista el 24 de junio y San Pedro el 29 de junio.

Historia de la Festa Junina en Brasil

Fiestas como la Festa Junina brasileña han existido en Europa desde la época pre-gregoriana. Allí, los agricultores celebraban la tierra fértil y las buenas cosechas en el solsticio de verano.

Casualmente, los indígenas que habitaban Brasil antes de la llegada de los portugueses también solían realizar rituales en el mes de junio. Estos rituales incluían cantar, bailar y mucha comida.

Después de la llegada de los jesuitas portugueses, las dos tradiciones se fusionaron. Lo que vemos hoy en Festa Junina en Brasil es una gran mezcla de las dos celebraciones. Esto resulta en  tener una gran fiesta llena de bailes y cantos típicos, una fogata, ropa de campo, juegos y comida.

Tradiciones

En las regiones norte y noreste de Brasil, la Festa Junina también se llama São João o Fiesta de San Juan. La fiesta de São João en Campina Grande, la ciudad del estado de Paraíba, es la Festa Junina más grande del mundo. Dura los 30 días completos del mes de junio.

Debido a sus orígenes en honor a la vida rural, la gente comenzó a usar ropa tradicional rural para la fiesta. Además, también se utilizaron bailes y canciones del país para celebrarlo.

Una Festa Junina tradicional está decorada con hogueras, banderines coloridos, flores, tela de chintz y sombreros de paja. Además, la comida que se sirve en esta fiesta también rinde homenaje a la temporada de cosecha. La comida tradicional de Festa Junina está hecha principalmente de granos y raíces que los indígenas de Brasil solían cosechar en esta época del año. Los platos y postres a base de maíz, maní, camote y yuca son los más populares.

Un simulacro de boda seguido de un baile tradicional grupal, llamado quadrilha, son las actividades más significativas de Festa Junina. Sin embargo, este tipo de fiesta también cuenta con diferentes juegos de kermesse para niños y adultos, como lanzamiento de boca grande, caña grasienta y pesca.

Vocabulario: Festa Junina en Brasil

Vocabulario general

• Quermesse: la feria de la iglesia con comida, juegos y decoraciones, seguida de una misa en la que se celebra a los santos Antonio, Pedro y Juan el Bautista.
• Arraiá: Las fiestas organizadas de Festa Junina también se pueden llamar Arraiá o Arraial.

Comida de Festa Junina

Si deseas obtener más información sobre la comida tradicional que comemos durante la Festa Junina en Brasil, consulta la publicación de nuestro blog Comida tradicional de Festa Junina en Brasil. Esta publicación cuenta con información sobre los alimentos y bebidas que se encuentran en las ferias de las iglesias en todo Brasil.

Éstos son los alimentos más tradicionales:

• Aipim e batata doce com melado: yuca y batata con melado
• Amendoim: maní
• Arroz-doce: arroz con leche
• Bolo de fubá: torta de maíz
• Caldo verde: sopa verde de guisados 
• Canjica: pudin de maíz blanco dulce
• Cocada: dulce de coco
• Curau: pudin de maíz
• Cuscuz de tapioca: cuscuz de harina de yuca
• Doce de abóbora: dulce de calabaza
• Maçã do amor: manzana caramelizada
• Milho cozido: choclo
• Paçoca: dulce a base de maní
• Pamonha: dulce a base de maiz
• Pé de moleque: dulce a base de mani y caramelo.
• Pipoca: palomitas de maiz
• Quentão: cachaça caliente condimentada
• Quindim: dulce a base de yema de huevo y coco
• Salsichão: salchicha
• Vinho quente: vino tinto caliente

Decoraciones y ropa

• Balão de papel: lamparas de papel
• Bandeirinhas: banderines
• Bota: botas
• Camisa xadrez: camisa a cuadros
• Caipira: vestido tradicional de Festa Junina
• Chapéu de palha: sombrero de paja
• Maria chiquinha: peinado de dos colitas
• Fogueira: hoguera
• Trança: trenzas

Juegos

• Barraca do beijo: tienda de los besos
• Boca do palhaço: tiro al blanco en la boca del payaso
• Cabo de guerra: cabo de guerra
• Casamento caipira: falso casamiento rural
• Correio do amor or correio elegrante: cartas de amor anónimas enviadas durante la fiesta
• Corrida do ovo na colher: corrida del huevo en la cuchara
• Corrida do saco: carrera de embolsados
• Dança da laranja: dos personas deben danzar sosteniendo una naranja con la frente sin dejarla caer entre ellas.
• Jogo de argolas: juego de argollas
• Pau de sebo: palo engrasado
• Pescaria: juego de pesca
• Quadrilha: danza grupal
• Rabo do burro: ponerle la cola al burro
• Tomba lata: tiro a las latas

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